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Channel: pane – Acquabuona Rivista enologica online
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Il pane di Domenico

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di Vincenzo Zappalà Non volevo disturbare, non volevo intromettermi in una delle tante battaglie che si svolgono in una terra favolosa, ma aspra e dura come la roccia che l'ha plasmata. Ma ero a Monforte e mi sono diretto verso la casa di Domenico Clerico. E' inutile ripetere ciò che tutti sanno: uno dei più grandi uomini di Langa sta lottando a braccio di ferro con il destino, ma i suoi muscoli forti come la marna delle colline avranno sicuramente la meglio

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